احلى معجنات تحفة , معجنات بطريقة منال العالم , طريقة جديدة لعمل المعجنات

[*اُنثىّ ملائكِيہْ*]

لعمل , منال , معجنات , المعجنات , العالم , احلى , بطريقة , تحفة , جديدة , طريقة

احلى معجنات تحفة , معجنات بطريقة منال العالم , طريقة جديدة لعمل المعجنات

المقادير:

3 كاس دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
0.25 كاس زيت
1 كاس ماء دافئ جدا للعجن (حسب الحاجة)

الطريقة:
**نخلط المكونات الجافة
**نضيف الزيت ونفركه بالاصابع
**نعجن باضافة الماء تدريجيا ونعجن جيدا 15-20 دقيقة حتى تصبح عجينة ناعمة لا تلتصق




**تدهن بزيت خفيف وتغطى وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها



فطيرة الجبنة والثوم والبقدونس (او الشبت)







**فردت العجينة فى صينية مدهونة




**شوحت 2 فص ثوم مفروم فى الزبدة حتى احمر




**ثم اضفت 4 ملاعق كبيرة جبن سايل (كاسات) وقلبت قليلا حتى ساحت الجبنة




**فردت خليط الجبنة والثوم على الفطيرة




**رشيت اوراق بقدونس (بدون العروق) او شبت على الوجه




**خبزتها فى فرن ساخن حتى احمرت

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

[مهرة المشاعر]