10 - 9 - 2013, 3:44 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
المعلومات | الكاتب: | | اللقب: | Senior Member | الصورة الرمزية | | البيانات | التسجيل: | 20 - 7 - 2013 | العضوية: | 5120 | المشاركات: | 4,248 | بمعدل : | 1.14 يوميا | الإتصالات | الحالة: | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر اجمل طبخة اليوم , عمل طبخة اليوم , طبخة اليوم 2017
اجمل طبخة اليوم 2019 , عمل طبخة اليوم 2019 , طبخة اليوم 2019
مقدمة عن طبخة اليوم اليك سيدتي طبخة اليوم وهي مجربة وسهلة التحضير وسريعة العمل ، اليك وصفتها وهي لفائف الزعتر ، مع تمنياتي ان تنال اعجابك.
مقادير طبخة اليوم : - 2 ½ كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ½ كوب زيت.
- ½ كوب ماء دافئ.
- ½ كوب لبن زبادي.
حشو طبخة اليوم: طريقة تحضير طبخة اليوم : - نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر ، نتم مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ و نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
- نلم العجين ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمر.
- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
- نلف العجين على شكل رولات ونقفل.
- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
- نخبزها في الفرن 190 لمدة 12الى 15 دقيقة وتقدم
|
| |