| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
23 - 8 - 2013, 5:10 PM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  سمك البوري الأحمر ، وصفة سمك البوري الأحمر ، عمل سمك البوري الأحمر 2017  المقادير 4 شرائح حمراء كبيرة من سمك البوري أو 8 شرائح صغيرة ml240 من عصير البرتقال الطازج ml120 من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور ملعقة صغيرة من الكمون المطحزن 4-5 معالق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المطحونة ملح وفلفل القليل من الزبد أو زيت الزيتون للقلي الطريقة أغمري أصابعك في شرائح السمك، للتأكد من عدم وجود عظام أو قشور وإذا وجدت أيا منها إسحبيها بملقاط. في طبق كبير زجاجي إخلطي عصير البرتقال، زيت الزيتون، الزنجبيل، الكمون وملعقتان كبيرتان أو ثلاثة من الكزبرة. احتفظي ببعض هذه التوابل للزينة ثم أضيفي الملح والفلفل. سخني المقلاة وضعي كمية قليلة من الزبد أو زيت الزيتون. إنقلي السمك من الوعاء المنقوع فيه واطهيه في في درجة حرارة متوسطة واطهيه جيدا على الجانبين. إنقلي السمك إلى طبق دافيء وامسحي المقلاة بقطعة قماش لتنظيفها. أسكبي خليط الخل والبهار المنقوع فيه السمك على المقلاة واطهيها حتى يتماسك. قدمي السمك مع سكب الصوص حوله وزينيها بالكزبرة المبشورة المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| وصفة, الأحمر, البوري |
| |
♔ مُــنــى 
العرض العادي
