| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر المقادير أرز بسمتي دجاجة بصل للطبخ وللزينة زيت نباتي البهارات الأساسية كسرتين قرفه وخمس حبات هيل نعناع وكزبره مفروم صبغة برياني صفراء عصير ليمون كوب روب الزبادي الطريقة يبهر الدجاج ويقلى، يحمر البصل في القدر . ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبرة. نحركه حتى تختفي رائحة الزبادي. ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة. نسلق الأرز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى. يوضع ربع الأرز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادي والدجاج عليه. ويغطى الدجاج بباقي الأرز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ويرش عليه عصير الليمون المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
| | ||||||||||||||||||||||||||
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| وصفة, بروب, برياني, طريقة |
| |