15 - 7 - 2013, 11:36 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5095 | | المشاركات: | 4,163 | | بمعدل : | 0.86 يوميا | | الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر عمل السباغيتي مع السبانخ والدجاج , طريقة عمل المعكرونة , الاسباغيتي 2027
عمل السباغيتي مع السبانخ والدجاج 2019 , طريقة عمل المعكرونة 2019 , الاسباغيتي 2019  المقادير - ملح , حسب الرغبة
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- ستيك دجاج مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام
- سباغيتي , علبة
- ثوم مفروم ,2 فص
- زبدة ,50 غرام
- سبانخ مفروم ,3 كوب
- مرق دجاج , كوب
- حليب ,3 كوب
- طحين ,4 ملعقة كبيرة
- جبنة موتزريلا مبشور,0.50 كوب
- جوزة الطيب , حسب الرغبة
- فلفل أبيض , حسب الرغبة
- جبنة سائلة ,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير - نسلق المعكرونة ونضعها جانبا.
- نذوب الزبدة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة. - نضيف الثوم المفروم إلى الزبدة ونقلبه حتى يحمر. - نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض. - نقلب الدجاج حتى ينضج. - نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج. - نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ. - نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض. - نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين. - نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين. - نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً. - نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً. - نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف. - نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة. - نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة. - نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.
|
| |