11 - 2 - 2013, 9:50 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 17 - 12 - 2012 | | العضوية: | 4848 | | المشاركات: | 780 | | بمعدل : | 0.15 يوميا | | الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر السردين بالفرن ، طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن
المقادير - ثوم مهروس,8 فص
- كمون , ملعقة كبيرة
- شطة حمرا , ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة كبيرة
- ليمون ,3 حبة
- شطة خضرة , ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر ,2 حبة
- طماطم ,3 حبة
- سمك السردين , كغ
- بصل ,4 حبة
- زيت ,0.50 كوب
طريقة التحضير - نحضر السردين فننزع الرأس وننظف السردين من الداخل - نحضر الفلفل والبصل والطماطم والليمون ونقطعهم شرائح - نضع البصل في الصينية، ونضع السردين فوقه - نقوم بعمل التتبيلة فنخلط الكمون والثوم والشطة الحمراء والقليل من عصير الليمون - نرش التتبيلة على السردين مع شرائح الفلفل والليمون والطماطم وزيت الزيتون - ندخل الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى استواء السمك - يقدم الطبق ساخناً
|
| |