طريقة عمل الهمبورجر بالصور

زهرة الربيع · 5 - 3 - 2011, 6:49 AM

[center]

طريقه عـمـل الهـمـبـورجــربالصــور

المقادير
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة / بقسماط
توابل * ملح

الطريقة

ضعي اللحم المفروم على مائدة المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله

ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

اخلطي المكونات كلها مع بعض واستمري في العجن حتى تصبح متماسكة

واضغطي العجينة و افرديها مرة أخرى ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري أنها متماسكة

اصنعي كرة عريضة من العجينةالناتجة واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ثم إلى 8 أجزاء

واصنعي كرة من كل جزءواستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص ثم غطيها
بقطعة أخرى* واحفظيه و هو مغطى بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق

قومي بطهي الهامبورجر ثم ضعيه في ساندويتش من الكيزر مع شريحة جبن شيدر وشرائح الخيار المخلل و البصل و الكاتشب والطماطم وإليكِ الشكل النهائي

]

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

عيون الملاك · 5 - 3 - 2011, 10:13 AM

MeNNa · 5 - 3 - 2011, 12:12 PM

تســـــــــــلمى يا قمر على الطريقة

دائما متميزة حبيبتى

تقبلى مروررى

زهرة الربيع · 6 - 3 - 2011, 10:25 AM

عيون الملاك
تسلمى يا قمر على مرورك
نورتى صفحتى بوجودك حبيبتى

زهرة الربيع · 6 - 3 - 2011, 10:26 AM

منون حبيبتى
وجودك اسعدنى حبيبتى
وأضاء صفحتى باطلالتك يا قمر

الحوراء · 27 - 3 - 2011, 8:04 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

طريقة عمل الهمبورجر بالصور

طريقه عـمـل الهـمـبـورجــربالصــور المقادير مقدار من اللحم المفروم بيضة واحدة / بقسماط توابل * ملح الطريقة ضعي اللحم المفروم على مائدة