فطيره باللحم جنــــــان...

الحوراء · 17 - 9 - 2010, 11:37 AM

فطيره باللحم

مقادير العجينه

1 ونص كاس دقيق

2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع

ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

نجي للحشوه

نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

ونحط عليها اللحمه

ونعمل صلصه بيضاء

2كأس حليب
4ملاعق طحين

ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

ونصبها على اللحمه

ونرش فوقها جبنه

وبعدين نحطها بالفرن

وهذا شكلها النهائي

3_3_213_3_213_3_21

MR.WaLeD · 17 - 9 - 2010, 5:19 PM

يسلمويا قمر على افادة
تحياتى لكى
وليد

MeNNa · 17 - 9 - 2010, 5:48 PM

تسلمى حورية على الطريقة

مين بقا هيعزمنا Smile

تقبلى مرورى يا قمر

مــلاك الــروح · 13 - 12 - 2010, 6:53 AM

حبيبتى دائما تختارى اكلات بتجنن العقل وبتجوعنا
هههههههههههههههههههه
تسلمى ياقلبى
على براعه اختيارك الموفق دائما الطريقه جميله جدا

عيون الملاك · 15 - 12 - 2010, 11:47 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري