كيكة الايسكريم

دعاء الجنه · 3 - 10 - 2010, 4:19 AM

{ أسعد الله صـ ــباحكمـ / م ــسائكمـ بكل خير ..
اليوم جايبه لكم حلى أكييد
بتاكلوا أصابعكم وراهـ
7
7
7

المقادير :
كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب
خلطه الايسكريم :
2دريم ويب
علبه قشطه
1بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق
الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق
ملعقه زبده
نص علبه قشطه
الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث)
ونضيف كوب دقيق
ثم نضعها في قالب مجوف
ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي
اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني

نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب

ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر
حتى نجوفها تماما
نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك

ونصبها في الوسط

وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول
ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها
اقل شي 6 ساعات
نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته
والزبده والقشطه
ونذوبها ونحركها
ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه

ثم نبشر الشوكولاته الجالكسي

وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع

وبالعافيه عليكم ياارب
أتمنى تكون نالت أعجابكم

مع كل ـآلودوـآلورد لقلوبكم

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

رحماك ربي · 6 - 10 - 2010, 4:24 AM

جميله تسلم الايادي دعاء
دمتي مميزة

دعاء الجنه · 29 - 10 - 2010, 7:59 AM

مشكوررة ملك للمرور

loodli · 29 - 10 - 2010, 7:39 PM

دعاء الجنه · 15 - 11 - 2010, 4:17 AM

مشكوررة يا شهد

Sir BaDr RiweSh · 21 - 12 - 2010, 6:10 AM

تسلم الايادى ياقمرى

دومتي متميزة ومتفوقة

ف انتظار الجديد والابدااع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

كيكة الايسكريم

{ أسعد الله صـ ــباحكمـ / م ــسائكمـ بكل خير .. اليوم جايبه لكم حلى أكييد بتاكلوا أصابعكم وراهـ 7 7 7 المقادير : كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب