4 - 11 - 2013, 3:11 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 20 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5121 | | المشاركات: | 4,051 | | بمعدل : | 0.84 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  احلى طبق بامية 2016 , اجمل طبق بامية مقلى بالرمان 2017
 المقادير
- بامية طرية ,0.50 كغ
- زيت ,0.25 كوب
- عصير رمان أو عصير الليمون ,3 ملعقة كبيرة
- كزبرة , جرزة
- ثوم مفروم,4 فص
طريقة التحضير - قومي بغسل البامية جيداً، وضعيها على فوطة حتى تجف، ثم قومي بتقميع رؤوسها (أطرافها العليا).
- قومي بتقشير أسنان أو فصوص الثوم، ودقيها جيداً مع قليلٍ من الملح، وضعيها في وعاءٍ.
- اعصري فوقها الآن الرمان الحامض أو أضيفي عصير الرمان عليها.
- قومي بإحماء الزيت في مقلاةٍ واقلي نصف البامية على نارٍ متوسطةٍ حتى يحمر لونها.
- ضعيها مباشرةً في عصير الرمان، ودعيها قليلاً كي تتشرب الحامض الذي فيه ثم ارفعيها إلى طبقٍ.
- قومي بقلي النصف المتبقي من البامية جيداً، ثم أضيفيها إلى الكمية الأولى، وبذلك يكون لديك نصف البامية متشربةً بعصير الرمان والنصف الآخر غير متشربٍ به.
- افرمي نصف باقةٍ من الكزبرة فرماً ناعماً واقليها بالزيت.
- اسكبي الكزبرة مع زيتها فوق عصير الرمان، وضعي ذلك فوق البامية في الطبق وقدميها. ويمكنك فرم القليل من الكزبرة الخضراء وتزيين صحن البامية بها
|
|  |
*اُنثىّ ملائكِيہْ* 
العرض العادي
