29 - 10 - 2013, 10:16 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 0.95 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقه المندى بالفرن ،اشهى الوجبات2017،تعلميه معنا 2017
اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا
تحرموني من ردودكم العذبه
مندي بالفرن
دجاجةمقطوعه نصفين\4اكواب رزمنقوع\نصف اصبع زبده صغير\بصله متوسطه مقطعه\طماطه متوسطه مقطعه\7حبات قرنفل\7حبات هيل\5اعوادقرفه\ماء مغلي الكميه
حسب نوع الرز\ملح حسب الرغبه\.
خلطه تتبيل الدجاج:
بهارات ناعمه مخلوطه\صبغه صفار الزعفران\نصف فنجان قهوه زيت \ملح\3ملاعق خل.
الطريقه:
ناخذ الرز ونصفيه من ماء النقع ثم نضعه في صينيه ونضع عليه الهيل والقرنفل والقرفه والزبده والملح ويخلط ويسوى في الصينيه ثم نضع البصل واطماط من فوق ثم نصب الماء المغلي
ناخذ طبقتين من قصدير ونغطي الصينيه جيدا ثم نقوم بعمل اثقاب على وجه القصديرثم ناخذ الدجاجه ونقوم بخلط التتبيله ونتبل الدجاجه وضعها فوق القصدير بحيث الجلد يكون على القصدير
ثم نغطي الدجاجه ايضا بطبقه قصدير ثم نضعها في الفرن على درجه 180مئوي او 350 فهرنهايت واتركيها ساعه ونصف ثم ابعدي القصدير الي فوق الدجاجه واقلبي الدجاجه واجعليها
تتحمر من فوق
.وباالف صحه وعاف
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
