| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 10 - 2013, 10:15 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  مقادير مجبوس الروبيان2017،من الاطباق المميزه2017، احلى طبق مجبوس اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه طبق المجبوس المعروف بالروبيان طعمه مميز المقادير: كوبين أرز طويل الحبة 4 ملاعق كبيرة زيت أو سمن 4 فصوص ثوم مهروس حبتان كبيرتان بصل مفروم كيلو روبيان مقشر 3 ملاعق صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة هيل مطحون 4 حبات كبيرة طماطم مقشرة مفرومة 2 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ملعقة صغيرة كركم 1/2 كوب لوز مقلي الطريقة: سخني الزيت أو السمن في قدر كبير اطبخي الثوم و البصل إلى أن يذبل ويصبح شفافاً اضيفي الروبيان ونصف مقدار البهارات والهيل اطبخي إلى أن يصبح الروبيان برتقالي اللون احتفظي ببضع وحدات من الروبيان جانباً. اضيفي بقية البهارات والطماطم والملح والفلفل والكزبرة والكركم قلبي على نار قوية 2-3دقائق ثم اضيفي 3 أكواب ماء واتركي الروبيان يطهى 3-5 دقائق اغسلي الأرز واضيفيه إلى مرق الروبيان دعيه يغلي غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة 10-12دقيقة ضعي بقية الروبيان على سطح الارز ثم اعيدي تغطية القدر بإحكام واتركيه يطهى بهدوء 20-25دقيقة إلى أن تنضج ضعي المجبوس في طبق التقديم وعلى سطحه الروبيان واللوز المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مجبوس, مجبوس2014, مقادير, المميزه2014،, الاطباق, الروبيان2013،من, احلى |
| |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
