منتديات هاى حب - احلى رول لحمة , رول اللحمة بالضانى , رول تحفة منال العالم

المقادير
ربع كيلو لحم مفروم
بصلتين كبار
معلقتين كبار بقسماط
بيضة واحدة
معلقة صغيرة شطة
ملح حسب الرغبة
معلقة صغيرة هيل مطحون ( اختياري)
معلقة صغيرة ورق لوري مطحون( اختياري)

الحشو
لوز
وسجق
وجبن كيري
وزبيب
او اي حاجة متوفرة عندك يعني اتصرفيhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-peace.gif

الطريقة

نبشر البصلتين بشر صغير جدااا وممكن نضربهم في الكبة عالطول مع اللحمة
انا كان عندي اللحمة متوفرة وفيها البصل في التلاجة وكمان كنت فرمها معاها كوباية برغل وده اختياري بس انا كنت عملها للكفتة وعملت منها الروول ده
نضع عليها البيضة والبقسماط والتوابل كلها والملح
ونخلطها كويس اوووي لحد منحس ان كل المكونات تجانست مع بعضها
http://im14.gulfup.com/Fw851.jpg

نجيب ورق زبدة انا مكنش عندي ففردت ورق فويل يعني بنتصرف مش هنقف يعني
وتفردي عليها اللحمة بالنشابة او يأيديك بللي ايديك مية وافردي هتلاقيها بتتفرد
http://im14.gulfup.com/orY42.jpg

نحط الحشو المحضرينه
انا كنت حمرت قطعتين سجق بلدي شوحتهم تشوحية مع اللوز والزبيب تغيير لون وشيلتهم عالطول
وفردت معاها جبنة كيري
http://im14.gulfup.com/rwUB3.jpg

وبالراحة كدة نلف اللحمة علي الحشو زي الرول كدة لفيها متقلقيش هتتلف معاكي وخدي وقتك خالص
http://im14.gulfup.com/3KdZ4.jpg

هيتلف وهيبقي ده شكله
نرش علية معلقة زيت
http://im14.gulfup.com/AZoL5.jpg

ونلف ورق الفويل عليها بالراحة كانها بونبوناية
ونحطها في صينية
وندخلها الفرن
http://im14.gulfup.com/pM9X6.jpg

حطيتها علي درجة حرارة 200
في الرف الاوسط
وبعد حوالي ثلث ساعة اقلبيها بالراحة علي الناحية التانية
واختبريها بسكينة او خلة دخليها خرجت نضيفة يبقي اللحم استوي
خرجت فيها اي لحم يبقي لسة شوية

بعد متخرج استني شوية تبرد
وبعدين شيلي الفيل من عليها هيتشال سهل لانه مش ملفوف عليها

وتقطعيها وتقدم باردة او ساخنة كانت حلوة اووي في الحالاتينhttp://forums.fatakat.com/images/smi...miley-rose.gif
http://im14.gulfup.com/5nfW7.jpg

http://im14.gulfup.com/eYBr8.jpg

ودي صورة تانية شوفو الحشو من جوة باين ازاي
وطعمها خفيف جدااا وهتعجب الولاد اووي لانها جديدةوخفيفةhttp://forums.fatakat.com/images/smi...smiley-eat.gif
http://im14.gulfup.com/AHQC9.jpg

http://im14.gulfup.com/h7u310.jpg

من كل الجوانب مدلعاكوو عايزة اشوف تقيماتك ابني عذبني علي مصورتhttp://files.fatakat.com/smilies2019...y-shouting.gif
http://im20.gulfup.com/noJY1.jpg

وصورة كمان عشان خاطر عيونكم للحشو من اقربhttp://files.fatakat.com/smilies2019...iningsmile.gif
http://im20.gulfup.com/g31K2.jpg