29 - 10 - 2013, 2:11 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 0.95 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  مقادير الكبسة ، طريقه تحضير الكبسة ، خطوات عمل الكبسة 2017
اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا
تحرموني من ردودكم العذبه
المقادير
كيلو لحم غنم
نصف كيلومن الارز
نصف كيلو طماطم
بصلتان
نصف كوب سمن
ملعقة صلصة البندورة
اعواد من القرفة (دارسين)
ملعقة صغيرة فلفل حب اسود
ماء
طريقة التحضير
يفرم البصل ناعما ويحمر بالسمن, يقطع اللحم ويضاف الي البصل ويحمرا بالسمن, تسلق الطماطم وتقشر وتفرم ناعمة وتضاف الي اللحم, تترك الطماطم فوق النار حتي تذوب, يضاف اليهم ملعقة صلصة اطماطم والملح وحب الفلفل, يغمر الجميع بالماء الساخن ويتركوا علي نار متوسطة ثم تخفف حتي ينضج اللحم , تغسل الارز ويصفي, يغلي الماء في قدر ويضاف الية الارز ويسلقلمدة خمس دقايق, يصفي الارز من الماء ويكبس فوق اللحم, تدخل الكبسة الي الفرن حار ويترك لمدة ساعة
ثم يحرك ويقدم ساخنا
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض المتطور
