| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27 - 10 - 2013, 2:27 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر ![Uu88ioo[1]](images/2020/uu88ioo[1].gif) موس الشوكولاته , وصفة عمل موس الشوكولاته , مقادير موس الشوكولاته  المقادير نصف لتر من الحليب 350 غراماً من الزبدة بياض 6 بيضات 225 غراماً من السكر لتران من كريما الخفق 800 غرام من الشوكولاته البيضاء مقادير صلصة المانغو ملعقة من السكر ملعقة طعام من النشاء كوب من عصير المانغو الطريقة يغلى الحليب مع الزبدة، مع التحريك، وذلك حتى تذوب الزبدة. ثم تضاف الشوكولاته البيضاء المذابة في حمّام ساخن (توضع الشوكولاته في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء، ويدع ليغلي على النار). يخفق بياض البيض مع السكر، ثم تضاف الكريما المخفوقة إليه. وبعد أن يبرد الحليب مع الشوكولاته، يضاف إلى خليط الكريما، مع خلط المكوّنات الباقية معاً ببطء. لإعداد صلصة المانغو تخلط مكوّناتها، مع التحريك المستمر، على النار، وذلك حتى يصبح قوامها ثخيناً. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مقادير, وصفة, الشوكولاته |
| |
متفأآئله 
العرض العادي
