4 - 10 - 2013, 3:41 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 20 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5120 | | المشاركات: | 4,248 | | بمعدل : | 0.88 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
حلويات 2027 , ومجنات 2027  طريقة تحضير مربعات اللوز 2013 , وصفة سهلة لعمل مربعات اللوز 2013 , خطوات عمل مربعات اللوز 2014
طريقة تحضير مربعات اللوز 2019 , وصفة سهلة لعمل مربعات اللوز 2019 , خطوات عمل مربعات اللوز 2019
المكونات
- 1/2 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 6 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون أو برتقال
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 1 كوب معجون لوز مكعبات ( مارزابان)
- 1/2 كوب لوز مجروش مُقشر ( غير محمص)
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير
1- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية. 2- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي( بواسطة البدال) على سرعة متوسطة حتى تُصبح ناعمة كالكريمة ( يميل لونها للأبيض بعد تمام الخفق). 3- يُضاف البيض تدريجياً مع الخفق جيداً بعد كل واحدة والتأكد من تداخل البيضة الأولى مع باقي المكونات قبل إضافة البيضة الثانية وهكذا. 4- يُضاف بشر الليمون ( او البرتقال) مع الإستمرار في الخفق. 5- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح بإستخدام ملعقة. 6- يُضاف خليط الدقيق للعجان وتُزاد السرعة، تُعجن المكونات مع بعضها حتى تندمج تماماً. 7- تُضاف مكعبات اللوز للعجين مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية ( أو سباتولا) حتى يتداخل اللوز مع باقي العجين. 8- يُصب العجين داخل قالب فرن، يُزين باللوز المجروش، يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد قليلاً. 9- تُقطع على هيئة مكعبات، تُرص في طبق التقديم وتُزين بالسكر البودرة.
|
|  |
متفأآئله 
العرض العادي
