|
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
4 - 10 - 2013, 12:05 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر لحم الغنم بالبندورة2017 , على الطريقة السعودية 2017 , لحم مذاق رائع لحم الغنم بالبندورة على الطريقة السعودية المكوّنات: * 2 ملاعق طعام من السمن * 3 قطع من المسك? صغيرة الحجم * 3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة * 4 من أكباش القرنفل الكاملة * 1 كغ من لحم الغنم? قطع مع العظم * 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم? مهروسة * 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم * ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي * 3 أكواب أو 750 مل من الماء طريقة التحضير: *يُحمّى السمن في قدر كبيرة، ثم يُضاف المسك وعيدان القرفة وأكباش القرنفل. تُحرّك المكوّنات بسرعة لمدّة 10 ثوان. تُضاف قطع لحم الغنم ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق. *تُضاف الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومسحوق الكمون ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي والماء. *تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى ينضج اللحم ويتبقّى القليل من الصلصة. *توضع قطع اللحم في طبق وتُقدّم. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
4 - 10 - 2013, 1:05 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
مهرة المشاعر المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر رد: لحم الغنم بالبندورة2013 , على الطريقة السعودية 2014 , لحم مذاق رائع 2014
| ||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
مذاق, السعودية, الطريقة, الغنم, بالبندورة2013, رائع |
| |