2 - 10 - 2013, 5:04 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 20 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5121 | | المشاركات: | 4,051 | | بمعدل : | 0.84 يوميا | | الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر اجمل طبق ارز , طبق ارز بالخلطة
طريقه عمل ارز بالخلطه
المقادير:
1/2 كيلو ارز مغسول ومنقوع
1/2 كيلو كبد وقوانص دجاج مقطع صغير
2 بصله متوسطه مبشوره
ملح - فلفل - بهارات - جوزة الطيب - قرفه
بندق محمر للتزين
الطريقة
نحمر البصله في السمن حتي تذبل
ونضع الكبد والقوانص ونضع التوابل وتشوح نصف تشويحه وتنششل من علي النار
مكان التشويح نضع الارز ونحمر حتي يصفر لونه
ثم نضع الكبد والقوانص ويقلب مع الارز ونضاف مقدار الماء الازم لتسويه الارز
بعد السواء يغرف ويجمل بالبندق
|
| |