| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 9 - 2013, 7:17 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  احلى شارلوت فراولة , طبق شارلوت تحفة , شارلوت فراولة 2017 المقادير • 500 جرام فراولة • ¼ لتر حليب • 125 جرام سكر ناعم • صفار 4 بيضات • 4 أوراق جيلاتين • شريحة واحدة من قشر الليمون • 4 ملعقة كبيرة روم(عرق قصب السكر) • 4 ملعقة كبيرة عصير فراولة • فانيليا طريقة التحضير يضعى اوراق الجيلاتين فى الماء البارد حتى تلين .ثم اغلى الحليب مع قشر الليمون . اخفقى صفار البيض مع السكر ثم صبيه على اللبن المغلى . ارفعى هذه الكريمة على النار حتى تلتصق بظهر الملعقة انتشلى الجيلاتين واخلطيه معها ثم ضعى الكريمة ودعيها تبرد. قطعى ثلث مقدار الفراولة الى نصفين أو الى اربعة ارباع ثم اضربى الجزء المتبقى فى الخلاط. صفى العصير المعد واضيفيه الى الكريمة بعد ان تبرد. ضعى الخليط فى البراد قليلا. اخفقى الكريمة بالمطرب مع اضافة الفانيليا ثم اضيفيها الى الخليط السابق.مع الفراولة المقطعة. ضعى عرق قصب السكر فى طبق عميق أضيفى العصير ثم ضعى البسكويت القطعة تلو الاخرى فى هذا الخليط. غطى قاع وجوانب قالب شارلوت قطره 18 سم بالبسكويت ثم صبى فيه الخليط المعد وغطيه بباقى مقدار البسكويت .دعيه يبرد لمدة ثمانى ساعات فى الثلاجة قبل تقديمه. قدميه باردا مصحوبا بعصير الفراولة . المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| احلى, تحفة, شارلوت, فراولة |
| |
*اُنثىّ ملائكِيہْ* 
العرض الشجري
