28 - 9 - 2013, 6:23 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 0.95 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة عمل صينية بطاطس بالطماطم , طريقة صينية بطاطس بالطماطم والتوابل , اكلة هنية 2017
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير - 750 ج من البطاطس مقطعة إلى مكّعبات
- فصا ثوم مهروسان
- 6 حبات طماطم مقشّرة ومفرومة
- ملعقة طعام من هريسة الطماطم
- رشة سكر
- زيت زيتون وتوابل
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفيلفلة الحرّيفة
طريقة التحضير والطهى
- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت.
- تقشر 750 ج من البطاطس وتقطع إلى مكعبات وتصف في صينية خبز.
- يسكب فوقها القليل من زيت الزيتون وترش التوابل.
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تشقرّ البطاطس.
- يسخن مقدار ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر.
- يضاف فصان مهروسان من الثوم و1 إلى 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.
- يقلى الخليط لمدة دقيقة.
- تضاف 6 حبات طماطم مقشرة ومفرومة، وملعقة طعام من هريسة الطماطم ، ورشة من السكر.
- يطهى الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتحول الطماطم إلى صلصة كثيفة.
- ترش التوابل وتقدم فوق البطاطس.
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض الشجري
