28 - 9 - 2013, 6:22 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 1.02 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية , طريقة سلطة الكوسة , كوسة مشوية جنان 2017
المقادير - 3/1 كوب مكرونة
- 4 كوسة صغيرة
- 1 فلفل أحمر بارد
- 1 فلفل أصفر بارد
- 2 كوب شرائح خس
- 1 كوب أوراق جرجير
- 2 ملعقة أكل زيت زيتون " حسب الرغبة "
الصلصة : - 2 ملعقة طعام خل أبيض
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ملح (حسب الرغبة)
- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4/1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير والطهى
- تسلق المكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء بارد .
- تقطع الكوسة شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية الفرن.
- يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسة.
- ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية وتخلط الخضار مع المكرونة والكوسة والفلفل .
- تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
