28 - 9 - 2013, 6:16 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 10 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5100 | | المشاركات: | 4,611 | | بمعدل : | 0.95 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة عمل مكرونة بالباذنجان , طريقة مكرونة بالباذنجان , وصفة لذيذة 2017
زمن تحضير : 10 دقائق المقادير - كيس مكرونة
- 2 ملعقة زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- كمون ملعقة صغيرة
- كزبرة مفرومة
- حبة بصل
- حبة فلفلة خضراء
- حبة فلفلة صفراء
- ملعقة صغيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 حبة طماطم
- 3 حبة باذنجان
- جبن موزريلا
طريقة التحضير والطهى
- قطعي الباذنجان والفليفلة إلى مربعات.
- ضعي قطع الباذنجان في مقلاة كبيرة في الفرن على حرارة ما بين 100 و 150 درجة لمدة تتراوح ما بين 10 و15 دقيقة.
- اسكبي مقادير الصلصة في مقلاة أخرى وغطِي المقلاة ودعي الخليط يغلي.
- انزعي الغطاء، خففي حرارة النار، ثم دعي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة إضافية.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي زيت الزيتون وقطع الباذنجان واخلطي المقادير.
- اسلقي المكرونة بالماء والملح مع قليل من الزيت.
- اخلطي مكونات الباذنجان مع المكرونة المسلوقة .
- زيني الطبق بقليلٍ من جبنة الموزريلا .
|
|  |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
