16 - 8 - 2013, 3:39 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5096 | | المشاركات: | 4,179 | | بمعدل : | 0.86 يوميا | | الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | | | المنتدى :
حلويات 2027 , ومجنات 2027 خطوات عمل فطائر محلاة 2013 ، كيفية عمل فطائر محلاة 2014 , الفطائر المحلاة 2014
 المكونات - 3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
- 2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي
- ½ ملعقة صغيرة من بيكينغ الصودا
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2 أكواب أو 200 غ من الشوفان الملفوف
- 1 كوب أو 60 غ من رقاقات النخالة
- 1 كوب أو 150 غ من التوت البري٬ المجفف (او الزبيب)
- 1 كوب أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
- ½ كوب أو 75 غ من بذور دوّار الشمس
طريقة التحضير - تُذوّب الزبدة مع القطر في قدر صغير. تُضاف بيكربونات الصّودا وحليب نستله المكثف المحلّى ويُحرَّك المزيج.
- تُخلط جميع المكوّنات المتبقية في وعاء دائري كبير وتُسكب فوقها المكوّنات المذوّبة وتُمزج جيّداً.
- تُدهن صينية الخَبز 20 × 30 جيّداً بالزيت ويوضع ورق الخبز في قعرها ثم يُسكب المزيج فيها.
- بواسطة ظهر ملعقة، تُضغط محتويات الصينية جيّداً ليصبح سطحها ناعماً.
- تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يميل لونها إلى البنّي الذهبي.
- تُقطّع عندما تبرد إلى قطع مستطيلة وتُحفظ في عبوة عازلة للهواء.
|
| |