العودة   منتديات هاى حب > >

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

مكرونه بالباشميل

أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) المقادير المطلوبة. مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 5 - 2010, 1:24 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهره

البيانات
التسجيل: 19 - 4 - 2010
العضوية: 328
المشاركات: 992
بمعدل : 0.19 يوميا

الإتصالات
الحالة:
مهره غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
Wawa[1] مكرونه بالباشميل


أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة)

مكرونه بالباشميل VrS38645.jpg


المقادير المطلوبة.



مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..


طريقة عمل اللحمة..


بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل


مكرونه بالباشميل JWJ38645.jpg


نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

مكرونه بالباشميل 8jr38645.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

مكرونه بالباشميل CD438645.jpg


ثم الطماطم و تقلب جيدا

مكرونه بالباشميل 3Dd38645.jpg



ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


مكرونه بالباشميل f2R38645.jpg



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


مكرونه بالباشميل jOn38645.jpg


يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي


بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل


نضيف الزبدة


و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


مكرونه بالباشميل jyE38645.jpg



ترفع من على النار


و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..


نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل


مكرونه بالباشميل XGQ38645.jpg


نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة


مكرونه بالباشميل IAS38645.jpg


و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا


مكرونه بالباشميل qCp39264.jpg


نوزع الجبنة المبشورة فوقها

مكرونه بالباشميل zhB39265.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

مكرونه بالباشميل wYx39265.jpg

و تقدم مع السلطة

مكرونه بالباشميل SqF39265.jpg



وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله






عرض البوم صور مهره   رد مع اقتباس
قديم 7 - 5 - 2011, 3:34 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
Senior Member
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نـﮯـغـﮯـم الأوِتـﮯـآٌرِ

البيانات
التسجيل: 21 - 3 - 2011
العضوية: 961
المشاركات: 492
بمعدل : 0.10 يوميا

الإتصالات
الحالة:
نـﮯـغـﮯـم الأوِتـﮯـآٌرِ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مهره المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر
افتراضي

جوعتيني .. انا بحب المكرونه البشاميل اوي

سلمت يداكي .. تقبلي مروري



عرض البوم صور نـﮯـغـﮯـم الأوِتـﮯـآٌرِ   رد مع اقتباس
قديم 13 - 6 - 2011, 5:45 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مهره

البيانات
التسجيل: 19 - 4 - 2010
العضوية: 328
المشاركات: 992
بمعدل : 0.19 يوميا

الإتصالات
الحالة:
مهره غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مهره المنتدى : طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نـﮯـغـﮯـم الأوِتـﮯـآٌرِ مشاهدة المشاركة
جوعتيني .. انا بحب المكرونه البشاميل اوي

سلمت يداكي .. تقبلي مروري

صحتين وعافيه على قلبك سكره
نورتى حبوبتى
ودى وعبير ورودى





عرض البوم صور مهره   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونه, بالباشميل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO