|
حلويات 2023 , ومجنات 2023 قسم الفطائر والمعجنات والحلويات جميع اننواع الفطائر والمعجنات الشرقية والغربية وجميع الكيك والحلى وحلى القهوة |
![]() |
| LinkBack ![]() | أدوات الموضوع ![]() | انواع عرض الموضوع ![]() |
![]() | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
حلويات 2023 , ومجنات 2023 ![]() المقادير بيكربونات الصوديوم , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة بيض ,2 حبة كاكاو , كوب زبدة لورباك , كوب حليب , كوب سكر بودرة, كوب دقيق , كوب بينكج باودر , ملعقة صغيرة فانيلا , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن. - يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معاً جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما الحليب ثم البيضتان والفانيليا ويضرب الخليط جيداً. - تضاف المكونات الجافة معاً (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معاً. - يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس. - يصب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) لمدة بين 25 : 30. - يضاف الكاكاو والسكر للزبدة السايحة و يتم تقليبهم جيداً حتى يغلي ويتجانس معاً فإذا ثقل (صار سميكاً) الخليط يضاف القليل من الحليب حتى يصير سمك الصوص . - فور نضج الكيكة وخروجها من الفرن يصب عليها الصوص الساخن حتى يغطيها تماماً وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع وتقدم دافئةً أو أقرب للسخونة. المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: حلويات 2023 , ومجنات 2023 | ||||||||||||||||||||||||||
![]() | ![]() |
![]() | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
حلويات 2023 , ومجنات 2023 ![]() ![]() | ||||||||||||||||||||||||||
![]() | ![]() |
![]() | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
حلويات 2023 , ومجنات 2023 ![]() | ||||||||||||||||||||||||||
![]() | ![]() |
![]() | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
حلويات 2023 , ومجنات 2023 ![]() الله يعطيك الف عافيه يالغلا وددي ’’ | ||||||||||||||||||||||||||
![]() | ![]() |
![]() | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||
| كاتب الموضوع :
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ المنتدى :
حلويات 2023 , ومجنات 2023 ![]() اشك ــــرك ــــــم جزيل الشك ــــــر .. | ||||||||||||||||||||||||||
![]() | ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لذيذة, وسهلة, البراونى, البراوني, طريقة, كعكة |
| |