منتديات هاى حب - معلومات عن البهار , فوائد البهار 2027 , الاستخدامات العلاجية للبهار

منتديات هاى حب (https://forums.hi7ob.com/)

معلومات عن البهار , فوائد البهار 2017 , الاستخدامات العلاجية للبهار

معلومات عن البهار 2019 , فوائد البهار 2019 , الاستخدامات العلاجية للبهار 2019
البهار (All Spice)
يؤخذ من ثمار نوع من أشجار التوابل (Pimenta Officinalis) التي تنمو في جاوة وغيرها من جزر الهند الشرقية، فعند تجفيف هذه الثمار وسحقها ينتج البهار المعهود.
وتحتوي الثمار مقداراً يتراوح بين3-5.4% من زيت عطري طيار يتركب من نحو 7% من اليوجينول(Eugenol)، ويوجد معه اليوكالبتول(Eucalyptol)، والحامض النخلي (Palmitic acid)، وكثافة الزيت بين 1.024-1.056غم، وهو يستخدم في الظاهر لمعالجة الأورام التي تصيب الأصابع في فصل الشتاء (Chilblains).
وطعم البهار ورائحته شبيهان بطعم ورائحة مزيج من القرفة والقرنفل وجوز الطيب.
وهو يضاف الى كثير من ألوان الطعام والفطائر لتحسين نكهتها، كما أنه يطرد الغازات وينبه المعدة ويساعد على الهضم.

رد: معلومات عن البهار 2013 , فوائد البهار 2013 , الاستخدامات العلاجية للبهار 2014

http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...ter/div/27.gif
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...ter/div/27.gif

رد: معلومات عن البهار 2013 , فوائد البهار 2013 , الاستخدامات العلاجية للبهار 2014

موضوع متألق بروعته
وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى
وجزاكي خير وجعله في ميزان حسناتك

رد: معلومات عن البهار 2013 , فوائد البهار 2013 , الاستخدامات العلاجية للبهار 2014

اللـَّــ̯͡ﮭ يعطيك. العافيه ع الطرح
http://www.al-wed.com/pic-vb/512.gif