29 - 7 - 2013, 7:12 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5095 | | المشاركات: | 4,163 | | بمعدل : | 0.86 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
حلويات 2027 , ومجنات 2027 ![Fulah135[1]](images/2020/fulah135[1].gif) حلى المعمول بالتمر 2013 , طريقة عمل حلى المعمول بالتمر 2013 , كيفية عمل حلى المعمول بالتمر 2014
العجين
الحشو
- 2 كوب من الدقيق المنخول
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي
- نصف ملعقة بهار معمول (شمر،حبة البركة،محلب،خميرة حج)
- ربع ملعقة خميرة بيرة
- ماء
- كوب و نصف تمر من غير نوى
- ملعقة سمسم
- ملعقة هيل مطحون
- يخلط البهار و الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الزيت بالتدريج مع التقليب ثم يضاف الماء حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية
- يخلط التمر مع الهيل و السمسم و يعجن جيدا
- تقسم العجينة حسب الرغبة ثم يؤخذ كل قسم و يحشى بالتمر ثم تزين و توضع في الصينية و تخبز على حرارة متوسطة حتى تحمر ثم تقدم
|
|  |
دلــوعــة 
العرض العادي
