الشيش طاووق ، مقادير الشيش طاووق ، طريقة عمل الشيش طاووق2027

أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ · 29 - 7 - 2013, 2:43 PM

مقادير , الشيش , طاووق , طاووق2027 , طريقة

الشيش طاووق ، مقادير الشيش طاووق ، طريقة عمل الشيش طاووق2017

المقادير

حبة ليمون عصير.
رشة زعفران.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة كبيرة ملح.

0.25 كوب زيت نباتي.
2 دجاج فيله.
كوب صلصة البيتزا الجاهزة.
أعواد الشواء الخشبية, حسب الرغبة.

الطريقة

توضع قطع الدجاج في زبدية كبيرة، ويضاف إليها الزيت، والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون.
يقلب الدجاج جيداً، حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.
نحضر أعواد الشواء، ونبدأ في إدخال قطع الدجاج واحدةً واحدة في العود إلى أن ينتهي مقدار الدجاج.
نحضر كمية مناسبة من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر.
ترص الأعواد في صينية مدهونة.
يشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتوضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن ينضج الدجاج.
يقدم طبق شيش
طاووق بالفرن ساخناً مع الأرز والسلطات

وبالف هنا وعافية على قلوبكم