29 - 7 - 2013, 2:20 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5096 | | المشاركات: | 4,179 | | بمعدل : | 0.86 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  القريدس المشوي , طريقة عمل القريدس المشوي , مكونات القريدس المشوي2017
المقادير
زيت زيتون ,0.75 كوب
أوراق زعتر ,3 ملعقة كبيرة
فلفل حار ,2 ملعقة كبيرة
ثوم ,7 فصوص
جمبري ,24 قطعة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
اسياخ للشوي ,
طريقة التحضير
- تسخن الشواية على حرارة متوسطة.
- يخلط 1/4 كوب من الزيت و 2 ملاعق الطعام من الزعتر ومسحوق فلفل حار والثوم المفروم في وعاء صغير ثم يضاف الجمبري وينقع ويترك جانباً.
- يضاف ما تبقي من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة وتضاف شرائح الثوم وتقلب حتى تصبح لونها ذهبي.
- يزال الجمبري من النقع ثم يرش بالملح والفلفل الأسود ثم يوضع في اسياخ خشبية سبق نقعها في الماء لمدة نصف ساعة.
- توضع اسياخ الجمبري علي الشواية ويقلب كل واحد نصف دقيقة على كل جنب حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة.
|
|  |
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ 
العرض العادي
