13 - 7 - 2013, 7:26 AM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | Senior Member | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | 8 - 7 - 2013 | | العضوية: | 5096 | | المشاركات: | 4,179 | | بمعدل : | 0.89 يوميا |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقة تحضير الأرز الهندي اللذيذ 2017
المقادير : 1- دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم + 2 بصله مفرومة فرماً ناعماً + 3 جزر مبشور . 2- بشر نصف ليمونة + ملعقة أو ملعقتين صلصه . 3- بهارات + زنجبيل طازج + ثوم + حبتين طماطم مطحون . 4- أرز مسلوق نصف استواء . 5- نصف فنجان كادي ويكمل الفنجان بالماء + زعفران + نصف ملعقة حلى . الطريقة : كشني البصل إلى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه إلى أن يشقر لونه ثم نضع الدجاج ويقلب إلى أن يحمر ثم يترك على نار هادئه إلى أن يصبح الدجاج نصف استواء ثم نضع مقدار رقم (2) ونستمر بالتقليب ونضعها على نار هادئه ثم نضع رقم (3) ثم بعد سلق الأرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج ثم نضع كميه من الأرز على الدجاج ثم نضع المقدار رقم (5) بعد أن ينقع الزعفران بالكادي على الوجه ثم يوضع داخل الفرن . تحياتي
|
|  |
أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ 
العرض العادي
