منتديات هاى حب - شوربة الايما اللبنانية ، طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية ، وصفة شوربة الايما

شوربة الايما اللبنانية ، طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية ، وصفة شوربة الايما

http://www.almstba.com/vb/imgcache/a...569556_297.jpg
المقادير

معجون الطماطم ,2 ملعقة

لحم كفتة بقري ,0.50 كيلو

أرز ,0.50 كوب

شعيرية ,0.50 كوب

زيت ,2 ملعقة

ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- يُقسّم اللحم الى كرات صغيرة ككريات الكفتة.
- تُقلى كريات اللحم في الزيت، مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات.
- يُسكب الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز، الشعيرية، الملح والفلفل.
- يطهى المزيج حتى ينضج الأرز.
- يقدم ساخناً.