صينية بطاطس بس شكل تانى

زهرة الربيع · 5 - 3 - 2011, 6:42 AM

المقادير

1-لحم مفروم
2-بصل مفروم
3-بقدونس مفروم
4-شرائح بطاطس
5-ثوم مفروم (حسب الرغبة )
6-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة
1-طماطم / مكعب

ماجي / ملح /

2-ذرة قرفة / قليل ماء /

معجون طماطم

الطريقة

نضع اللحم المفروم مع

البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية كما

في الصورة

وتعجن جيداً مع بعض

حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم

المرغوب

وترص في صينية بهذا

الشكل

نرص بين كور الكفتة

شرائح البطاطس

كما في الصورة

وبعد الانتهاء من الكمية

نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم

تصب على الكفتة

تغطى الصينية بقصدير

وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير

وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم

تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع

خبز أو ارز أبيض

المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

عيون الملاك · 5 - 3 - 2011, 10:16 AM

تسلمي يا قمربجد منظرها جميل جدا
رح اجربها اليوم بس ادعي تكون صعمها لذيذ والا رح اجي عندك واوريكي
ههههههههه

MeNNa · 5 - 3 - 2011, 11:49 AM

حلوووة اوووووووووووى

بس انا بحب التانية دى هههههههههههههههه

تسلمى حبيبتى على مجهودك

زهرة الربيع · 6 - 3 - 2011, 10:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون الملاك

تسلمي يا قمربجد منظرها جميل جدا

رح اجربها اليوم بس ادعي تكون صعمها لذيذ والا رح اجي عندك واوريكي
ههههههههه

حبيبتى عيون
تسلمى يا قلبى على مرورك
وان شاء الله حبيبتى هتعمليها وتطلعع جميلة
بس اهم حاجة متنسيش تعزمينى عليها بقه
عايزة ادوقها من ايدك يا قمر
بالف هنا حبيبتى وان شاء الله تطلع جميلة

زهرة الربيع · 6 - 3 - 2011, 10:28 AM

منون حبيبتى
تسلمى يا قمرى على مرورك
نورتى الموضوع بوجودك حبيبتى
ربنا ما يحرمنى من تواجدك ابدا يا قلبى

الحوراء · 27 - 3 - 2011, 8:04 AM

صينية بطاطس بس شكل تانى

المقادير 1-لحم مفروم 2-بصل مفروم 3-بقدونس مفروم 4-شرائح بطاطس 5-ثوم مفروم (حسب الرغبة ) 6-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة 1-طماطم / مكعب