بيتـــــــــــزا الكــاســـات

[m.engy.m]

بيتـــــــــــزا الكــاســـات








المقادير

2 كوب طحين /4 ملاعق حليب بودره /نصف كوب زيت/1 ملعقه خميره/2 ملعقه سكر/بيضه /ماء.

الحشوة :

1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر/رشة ملح






الطريقة:

تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتى تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر



http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120307sVNx.jpg



وتوضع في الصينية المقسمه الي قوالب



http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/0803301203095dB7.jpg


ثم تحضر الحشوة ومقاديرها:

http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120305A7rM.jpg


بصل مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر مقطع مكعبات وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود


طريقة التحضير:


يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والزيتون بنوعيه





http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120306hr0Z.jpg



http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120306O2so.jpg


http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120307xJgL.jpg
وبعدها تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتى يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتى تحمر أطرافها



http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/080330120309h3zS.jpg


وهذا الشكل النهائي





http://files.rooo7i.net/images_cash/uploads/08033012031022b5.jpg





وبالهناء والعافيه

[loodli]

http://store.a7lashe.com/upfile/images/4aedeb5ef1c.gif

[m.engy.m]

مرسي ياقمر
نورتى التوبيك