متفأآئله
15 - 11 - 2013, 5:57 PM
http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_4989914a0dfea459714e839edaf7944b.jpg
المقادير
فول أخضر , كوب
بصل مكعبات, حبة
شبث قطع صغيرة, حزمة
ماء (للأرز) ,2 كوب
أرز بسمتي ,2 كوب
زيت نباتي , ملعقة
ملح وبهارات , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يغسل الأرز جيداً ويصفى.
- في إناءٍ متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.
- في إناءٍ كبيرٍ يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
- يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.
- يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.
- يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز واخيراً الشبت، ويقدم ساخناً.
م ن
المقادير
فول أخضر , كوب
بصل مكعبات, حبة
شبث قطع صغيرة, حزمة
ماء (للأرز) ,2 كوب
أرز بسمتي ,2 كوب
زيت نباتي , ملعقة
ملح وبهارات , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يغسل الأرز جيداً ويصفى.
- في إناءٍ متوسط، يسلق الفول الأخضر لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويقشر.
- في إناءٍ كبيرٍ يسخن الزيت ويضاف البصل ويقلب حتى يصفر لونه.
- يضاف كوب ماء ويترك ليغلي ثم يوضع الملح.
- يضاف الأرز وتخفض النار ويترك حتى يتشرب الأرز معظم الماء.
- يضاف الفول الأخضر ويترك حتى يطهى الأرز واخيراً الشبت، ويقدم ساخناً.
م ن