أنثى بِمفَآهِيمْ مُخْتَلِفَهـ
13 - 11 - 2013, 12:14 PM
المقادير:
1/2 كيلو كبدة دجاج
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
1/4 كوب دبس رمان
بقدونس مفرومة للتزين
http://mamahawaa.com/nup/4/images/meat.jpg
طريقة التحضير
سخني الزيت ثم أضيفي الكبدة وقلبي بين فترة وأخرى إلى أن تقارب على النضج أضيفي الملح والفلفل الأسود وأخيراً أضيفي دبس الرمان مع التحريك وخفض درجة الحرارة ودعيها تتسبك لمدة دقيقتين
ثم اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي عليها البقدونس المفروم.
وصفات بدبس الرمان
سلطة الجرجير
الدجاج المحشي بالسبانخ
1/2 كيلو كبدة دجاج
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
1/4 كوب دبس رمان
بقدونس مفرومة للتزين
http://mamahawaa.com/nup/4/images/meat.jpg
طريقة التحضير
سخني الزيت ثم أضيفي الكبدة وقلبي بين فترة وأخرى إلى أن تقارب على النضج أضيفي الملح والفلفل الأسود وأخيراً أضيفي دبس الرمان مع التحريك وخفض درجة الحرارة ودعيها تتسبك لمدة دقيقتين
ثم اسكبيها في طبق التقديم وأضيفي عليها البقدونس المفروم.
وصفات بدبس الرمان
سلطة الجرجير
الدجاج المحشي بالسبانخ