♔ مُــنــى
30 - 10 - 2013, 2:05 AM
طبعا نحضر الملوخيه بعد غسلها ويتم تخريطها جيدا
http://up.3dlat.com/do.php?img=403260
ثم نقوم بأحضار الشوربه الفراخ او اللحمه وعليها الملح والفلفل الاسمر والتوابل بهارات وحبهان حسب الرغبه وطبعا 4 فصوص ثوم مطحون على الشوربه وتسخينها
http://up.3dlat.com/do.php?img=403262
وتوضع الملوخيه على الشوربه الساخنه ويتم تقليبها جيدا ثم ترفع من على النار اول ما يتم تقليبها
http://up.3dlat.com/do.php?img=403263
ونحضر طبعا الثوم المطحون او المبشور فى اوانى التحمير ويوضع عليه الكزبره المطحونه مع قليل من الزيت مع قطعه ليه او سمنه حسب الرغبه ويتم تحميرها جيدا
http://up.3dlat.com/do.php?img=403261
ثم توضع التقليه على الملوخيه
http://up.3dlat.com/do.php?img=403264
http://up.3dlat.com/do.php?img=403260
ثم نقوم بأحضار الشوربه الفراخ او اللحمه وعليها الملح والفلفل الاسمر والتوابل بهارات وحبهان حسب الرغبه وطبعا 4 فصوص ثوم مطحون على الشوربه وتسخينها
http://up.3dlat.com/do.php?img=403262
وتوضع الملوخيه على الشوربه الساخنه ويتم تقليبها جيدا ثم ترفع من على النار اول ما يتم تقليبها
http://up.3dlat.com/do.php?img=403263
ونحضر طبعا الثوم المطحون او المبشور فى اوانى التحمير ويوضع عليه الكزبره المطحونه مع قليل من الزيت مع قطعه ليه او سمنه حسب الرغبه ويتم تحميرها جيدا
http://up.3dlat.com/do.php?img=403261
ثم توضع التقليه على الملوخيه
http://up.3dlat.com/do.php?img=403264