*اُنثىّ ملائكِيہْ*
29 - 10 - 2013, 4:33 AM
المقادير
دجاجة وزنها كيلو جرام
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة كبيرة خل
2ملعقة كبيرة خل بلسمك
2ملعقة كبيرة صويا صوص
2ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة ببريكا
2ملعقة صغيرة قرفة
2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2فص توم مهروس
2ملعقة زعتر
http://files2.fatakat.com/2019/7/13114792635195.gif
اغسلى الفرخة جيدا ونضعها واقفة فى مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة
نضع خليط التوابل فى طبق عميق ونتبل بيها الفرخة من الداخل والخارج
نضع الدجاجة فى كيس ونضعها فى الثلاجة لعدة سعات او طوال اليل
نضع الفرخة على قمع او زجاجة وتوضع فى صنية وتشوى واقفة
نضع الدجاجة فى الفرن الساخن 190 درجة وندهنها من حين لاخر بباقى الخلطة
دجاجة وزنها كيلو جرام
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة كبيرة خل
2ملعقة كبيرة خل بلسمك
2ملعقة كبيرة صويا صوص
2ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة صغيرة ببريكا
2ملعقة صغيرة قرفة
2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2فص توم مهروس
2ملعقة زعتر
http://files2.fatakat.com/2019/7/13114792635195.gif
اغسلى الفرخة جيدا ونضعها واقفة فى مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة
نضع خليط التوابل فى طبق عميق ونتبل بيها الفرخة من الداخل والخارج
نضع الدجاجة فى كيس ونضعها فى الثلاجة لعدة سعات او طوال اليل
نضع الفرخة على قمع او زجاجة وتوضع فى صنية وتشوى واقفة
نضع الدجاجة فى الفرن الساخن 190 درجة وندهنها من حين لاخر بباقى الخلطة