*اُنثىّ ملائكِيہْ*
29 - 10 - 2013, 3:22 AM
المقادير
ربع كيلو لحم مفروم
بصلتين كبار
معلقتين كبار بقسماط
بيضة واحدة
معلقة صغيرة شطة
ملح حسب الرغبة
معلقة صغيرة هيل مطحون ( اختياري)
معلقة صغيرة ورق لوري مطحون( اختياري)
الحشو
لوز
وسجق
وجبن كيري
وزبيب
او اي حاجة متوفرة عندك يعني اتصرفيhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-peace.gif
الطريقة
نبشر البصلتين بشر صغير جدااا وممكن نضربهم في الكبة عالطول مع اللحمة
انا كان عندي اللحمة متوفرة وفيها البصل في التلاجة وكمان كنت فرمها معاها كوباية برغل وده اختياري بس انا كنت عملها للكفتة وعملت منها الروول ده
نضع عليها البيضة والبقسماط والتوابل كلها والملح
ونخلطها كويس اوووي لحد منحس ان كل المكونات تجانست مع بعضها
http://im14.gulfup.com/Fw851.jpg
نجيب ورق زبدة انا مكنش عندي ففردت ورق فويل يعني بنتصرف مش هنقف يعني
وتفردي عليها اللحمة بالنشابة او يأيديك بللي ايديك مية وافردي هتلاقيها بتتفرد
http://im14.gulfup.com/orY42.jpg
نحط الحشو المحضرينه
انا كنت حمرت قطعتين سجق بلدي شوحتهم تشوحية مع اللوز والزبيب تغيير لون وشيلتهم عالطول
وفردت معاها جبنة كيري
http://im14.gulfup.com/rwUB3.jpg
وبالراحة كدة نلف اللحمة علي الحشو زي الرول كدة لفيها متقلقيش هتتلف معاكي وخدي وقتك خالص
http://im14.gulfup.com/3KdZ4.jpg
هيتلف وهيبقي ده شكله
نرش علية معلقة زيت
http://im14.gulfup.com/AZoL5.jpg
ونلف ورق الفويل عليها بالراحة كانها بونبوناية
ونحطها في صينية
وندخلها الفرن
http://im14.gulfup.com/pM9X6.jpg
حطيتها علي درجة حرارة 200
في الرف الاوسط
وبعد حوالي ثلث ساعة اقلبيها بالراحة علي الناحية التانية
واختبريها بسكينة او خلة دخليها خرجت نضيفة يبقي اللحم استوي
خرجت فيها اي لحم يبقي لسة شوية
بعد متخرج استني شوية تبرد
وبعدين شيلي الفيل من عليها هيتشال سهل لانه مش ملفوف عليها
وتقطعيها وتقدم باردة او ساخنة كانت حلوة اووي في الحالاتينhttp://forums.fatakat.com/images/smilies2019/new/smiley-rose.gif
http://im14.gulfup.com/5nfW7.jpg
http://im14.gulfup.com/eYBr8.jpg
ودي صورة تانية شوفو الحشو من جوة باين ازاي
وطعمها خفيف جدااا وهتعجب الولاد اووي لانها جديدةوخفيفةhttp://forums.fatakat.com/images/smilies2019/new/smiley-eat.gif
http://im14.gulfup.com/AHQC9.jpg
http://im14.gulfup.com/h7u310.jpg
من كل الجوانب مدلعاكوو عايزة اشوف تقيماتك ابني عذبني علي مصورتhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-shouting.gif
http://im20.gulfup.com/noJY1.jpg
وصورة كمان عشان خاطر عيونكم للحشو من اقربhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-shiningsmile.gif
http://im20.gulfup.com/g31K2.jpg
ربع كيلو لحم مفروم
بصلتين كبار
معلقتين كبار بقسماط
بيضة واحدة
معلقة صغيرة شطة
ملح حسب الرغبة
معلقة صغيرة هيل مطحون ( اختياري)
معلقة صغيرة ورق لوري مطحون( اختياري)
الحشو
لوز
وسجق
وجبن كيري
وزبيب
او اي حاجة متوفرة عندك يعني اتصرفيhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-peace.gif
الطريقة
نبشر البصلتين بشر صغير جدااا وممكن نضربهم في الكبة عالطول مع اللحمة
انا كان عندي اللحمة متوفرة وفيها البصل في التلاجة وكمان كنت فرمها معاها كوباية برغل وده اختياري بس انا كنت عملها للكفتة وعملت منها الروول ده
نضع عليها البيضة والبقسماط والتوابل كلها والملح
ونخلطها كويس اوووي لحد منحس ان كل المكونات تجانست مع بعضها
http://im14.gulfup.com/Fw851.jpg
نجيب ورق زبدة انا مكنش عندي ففردت ورق فويل يعني بنتصرف مش هنقف يعني
وتفردي عليها اللحمة بالنشابة او يأيديك بللي ايديك مية وافردي هتلاقيها بتتفرد
http://im14.gulfup.com/orY42.jpg
نحط الحشو المحضرينه
انا كنت حمرت قطعتين سجق بلدي شوحتهم تشوحية مع اللوز والزبيب تغيير لون وشيلتهم عالطول
وفردت معاها جبنة كيري
http://im14.gulfup.com/rwUB3.jpg
وبالراحة كدة نلف اللحمة علي الحشو زي الرول كدة لفيها متقلقيش هتتلف معاكي وخدي وقتك خالص
http://im14.gulfup.com/3KdZ4.jpg
هيتلف وهيبقي ده شكله
نرش علية معلقة زيت
http://im14.gulfup.com/AZoL5.jpg
ونلف ورق الفويل عليها بالراحة كانها بونبوناية
ونحطها في صينية
وندخلها الفرن
http://im14.gulfup.com/pM9X6.jpg
حطيتها علي درجة حرارة 200
في الرف الاوسط
وبعد حوالي ثلث ساعة اقلبيها بالراحة علي الناحية التانية
واختبريها بسكينة او خلة دخليها خرجت نضيفة يبقي اللحم استوي
خرجت فيها اي لحم يبقي لسة شوية
بعد متخرج استني شوية تبرد
وبعدين شيلي الفيل من عليها هيتشال سهل لانه مش ملفوف عليها
وتقطعيها وتقدم باردة او ساخنة كانت حلوة اووي في الحالاتينhttp://forums.fatakat.com/images/smilies2019/new/smiley-rose.gif
http://im14.gulfup.com/5nfW7.jpg
http://im14.gulfup.com/eYBr8.jpg
ودي صورة تانية شوفو الحشو من جوة باين ازاي
وطعمها خفيف جدااا وهتعجب الولاد اووي لانها جديدةوخفيفةhttp://forums.fatakat.com/images/smilies2019/new/smiley-eat.gif
http://im14.gulfup.com/AHQC9.jpg
http://im14.gulfup.com/h7u310.jpg
من كل الجوانب مدلعاكوو عايزة اشوف تقيماتك ابني عذبني علي مصورتhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-shouting.gif
http://im20.gulfup.com/noJY1.jpg
وصورة كمان عشان خاطر عيونكم للحشو من اقربhttp://files.fatakat.com/smilies2019/smiley-shiningsmile.gif
http://im20.gulfup.com/g31K2.jpg