مهرة المشاعر
29 - 10 - 2013, 2:12 AM
اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا
تحرموني من ردودكم العذبه
مقادير العجينة
5 اكواب طحين
كوب حليب
خميرة
كوب حليب
مقادير الحشوة
كيلو لحم مفروم
زيت قلي
3 بصلات
ملح
بهارات
طريقة التحضير
تعجن مقادير العجينة وتترك حتي تختمر
يقلي اللحم مع البصل المفروم والصنوبر, ثم تضاف البهارات والملح
يرق العجين ويشكل وتوضع الحشوة ثم تطبق العجينة اما علي شكل مثاثات او هلال
ثم تقلي وتقدم
------------------------------------------------------------
السمبوسة بالجبنة
تستخدم نفس الطريقة السايقة ولكن تحشي بالجبن الابيض والنعناع
وتشكل وتقلي
تحرموني من ردودكم العذبه
مقادير العجينة
5 اكواب طحين
كوب حليب
خميرة
كوب حليب
مقادير الحشوة
كيلو لحم مفروم
زيت قلي
3 بصلات
ملح
بهارات
طريقة التحضير
تعجن مقادير العجينة وتترك حتي تختمر
يقلي اللحم مع البصل المفروم والصنوبر, ثم تضاف البهارات والملح
يرق العجين ويشكل وتوضع الحشوة ثم تطبق العجينة اما علي شكل مثاثات او هلال
ثم تقلي وتقدم
------------------------------------------------------------
السمبوسة بالجبنة
تستخدم نفس الطريقة السايقة ولكن تحشي بالجبن الابيض والنعناع
وتشكل وتقلي