اكلات مشطشطه , وصفات هندية حراقه , مجموعه وصفات هندية 2023

[مهرة المشاعر]

اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا

تحرموني من ردودكم العذبه







الطبق هذا لعشاق الحاااااااااار اما الي عندهم مشكلة بالمعدة ومايقبلون الحرارة ابدا لايقربوه

نجيب دجاجة مخلية من العظم والجلد ونقطعها قطع متوسطة لانا راح نقليها

على فكرة ترى انا مالتزم بمقادير معينة كله على حسب الاقتناع

نجيب الدجاج المقطع ونضيف عليه نشا وبيضه وملح وملح اجيني موتو وبهارات هنديه وزنجبيل مبشور




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767871.jpg


ونخلطهم سوا



http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767872.jpg


بعدها نقليهم بالزيت يكون غزير وحامي




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767873.jpg

بعدها لما ينضج نشيله ونصفيه ونتركه على جنب




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767874.jpg

نسوي الحين الصوص

نجيب مقلى ونحط شوي زيت ونحط بهارات حبوب كمون ـ فلفل اسود ـ كزبرة ناشفة ونقليهم شوي




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767876.jpg

ونضيف عليهم شوي زنجبيل مبشور وثوم مدقوق وقرون فلقل مقطعة وممكن تحطين صبغة حمراء عشان يعطيك اللون للطبق هذا بس انا ماحطيتها خليت لونه الطبيعي




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767887.jpg

بعدها نجيب شطة رونديسا




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767875.jpg

ونضيفها عليهم مع شوي موية وملح وملح اجيني موتو

http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949767888.jpg

ونخليها شوي بعدها نضيف قطع الدجاج الي قلينهم




http://im.gulfup.com/2019-01-14/12949769271.jpg

ونخليها تطبخ الى ماتنشف الموية ونتركها على جنب لوقت التقديم