مهرة المشاعر
29 - 10 - 2013, 12:14 AM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اعضاء وزوار منتديات غناوى
اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا
تحرموني من ردودكم العذبه
نا جايبالكم طريقة عمل العيش (http://www.ghnawi.com/vb/t68620.html) البلدى (http://www.ghnawi.com/vb/t68620.html) فى البيت
وكمان هنعمل من نفس العجينة
عيش بلدى فى الفرن الغاز
عيش بلدى فى فرن البوتاجاز
عيش سن
المقادير
2كيلو دقيق
معلقتين خميرة بيرة
ذرة ملح
معلقة صغيرة سكر
ميه دافية
لطريقة
دوبى الخميرة والسكر فى شوية مية صغيرين
حطى الدقيق فى حلة او طبق بلاستيك وعليه الملح و شوية ميه دافية وتتزود بالتدريج لحد ماتتكون عجينة لينة نوعاما
ضيفى عليه الخميرة
بعدين قولى بسم الله الرحمن الرحيم
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان سيدنا محمد رسول الله
وغطيه فى مكان دافى لمدة ساعة لو فى الصيف وساعتين لو فى الشتا
ودى مرحلة التخمير
وبعدين تقطعيه على ردة ناعمة ولو مش حابة يبقى دقيق
وتسيبيه تانى يرفع نص ساعة
تفرديه وبعدين على الفرن
اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا
تحرموني من ردودكم العذبه
نا جايبالكم طريقة عمل العيش (http://www.ghnawi.com/vb/t68620.html) البلدى (http://www.ghnawi.com/vb/t68620.html) فى البيت
وكمان هنعمل من نفس العجينة
عيش بلدى فى الفرن الغاز
عيش بلدى فى فرن البوتاجاز
عيش سن
المقادير
2كيلو دقيق
معلقتين خميرة بيرة
ذرة ملح
معلقة صغيرة سكر
ميه دافية
لطريقة
دوبى الخميرة والسكر فى شوية مية صغيرين
حطى الدقيق فى حلة او طبق بلاستيك وعليه الملح و شوية ميه دافية وتتزود بالتدريج لحد ماتتكون عجينة لينة نوعاما
ضيفى عليه الخميرة
بعدين قولى بسم الله الرحمن الرحيم
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان سيدنا محمد رسول الله
وغطيه فى مكان دافى لمدة ساعة لو فى الصيف وساعتين لو فى الشتا
ودى مرحلة التخمير
وبعدين تقطعيه على ردة ناعمة ولو مش حابة يبقى دقيق
وتسيبيه تانى يرفع نص ساعة
تفرديه وبعدين على الفرن