كيفية تحضير البقلاوة الشامية اللذيذة , خطوات تحضير البقلاوة الشامية , حلويات شرقية

[مهرة المشاعر]

كيفية تحضير البقلاوة الشامية اللذيذة

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/YhXNuXmQsU9J4lfpZBlKRA--/YXBwaWQ9bWtihttp://i393.photobucket.com/albums/pp13/black_orchide/926577lsd714rlb8.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/959f23afa8cfaf4d5f96ec627b0e0310.jpg

المقادير


كيفية تحضير البقلاوة الشامية اللذيذة


http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/YhXNuXmQsU9J4lfpZBlKRA--/YXBwaWQ9bWtihttp://i393.photobucket.com/albums/pp13/black_orchide/926577lsd714rlb8.gif4 كوب دقيق


4/3 كوب زبدة طرية


1 ملعقة صغيرة زعفران


فانيليا


4/3 كوب حليب


4 صفار بيضالحشو


2 كوب لوز بودرة


1 كوب سكر


1 ملعقة كبيرة هيل


1/4 كوب ماء ورد


طريقة التحضير


كيفية تحضير البقلاوة الشامية اللذيذة


http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/YhXNuXmQsU9J4lfpZBlKRA--/YXBwaWQ9bWtihttp://i393.photobucket.com/albums/pp13/black_orchide/926577lsd714rlb8.gif


في العجان يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يُضاف الزعفران


المطحون والڨانيليا


يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج


تُرش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة وتُقطع بواسطة


قطاعة دائرية لدوائر صغيرة


لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تُترك


لتتشرب جميع المكونات


تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتغلق وتلف أطراف العجينة


تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج


توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.


كيفية تحضير البقلاوة الشامية اللذيذة