المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عمل حلاوة الجبن الشامية 2023 , حلاوة الجبن الشامية 2023 , حلاوة الجبن 2023


دلــوعــة
30 - 8 - 2013, 7:52 AM
عمل حلاوة الجبن الشامية 2019 , حلاوة الجبن الشامية 2019 , حلاوة الجبن 2019




http://swarih.com/storeimg/img_1352552646_930.jpg
المقادير
كوب ونصف سميد ناعم
كوب ونصف ماء
ثلاث أرباع كوب سكر
500 غرام جبن عكاوي، خالي من الملح تماماً
3 ملاعق ماء ورد
600 غرام قشطة المراعي طازجة
2 ملعقة كبيرة فستق مطحون ناعم
كوب من الكرز الأحمر المقطع إلى نصفين
الطريقة
امزجي السكر مع الماء وضعيهم على النار وعند الغليان ضيفي السميد وحركيهم جيداً لمدة دقيقتين
ثم ضيفي الجبنة وماء الورد واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا وضعيهم على النار
ضعي على قطعة من النايلون الخليط وافرديه بأداة وضعي عليه القليل من الماء
قطعي عجينة الجبنة والسميد على شكل مستطيلات واحشيها بالقشطة والكرز الأحمر
وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات يمكن أن تقدم مع القهوة وصحتين