دلــوعــة
15 - 7 - 2013, 11:36 PM
عمل السباغيتي مع السبانخ والدجاج 2019 , طريقة عمل المعكرونة 2019 , الاسباغيتي 2019
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/05-2019/PIC-654-1368458126.jpg
المقادير
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ستيك دجاج مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام
سباغيتي , علبة
ثوم مفروم ,2 فص
زبدة ,50 غرام
سبانخ مفروم ,3 كوب
مرق دجاج , كوب
حليب ,3 كوب
طحين ,4 ملعقة كبيرة
جبنة موتزريلا مبشور,0.50 كوب
جوزة الطيب , حسب الرغبة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
جبنة سائلة ,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة ونضعها جانبا.
- نذوب الزبدة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- نضيف الثوم المفروم إلى الزبدة ونقلبه حتى يحمر.
- نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض.
- نقلب الدجاج حتى ينضج.
- نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج.
- نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ.
- نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض.
- نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين.
- نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين.
- نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً.
- نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً.
- نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف.
- نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة.
- نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة.
- نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.
http://www.tran33m.com/uploadcenter/uploads/05-2019/PIC-654-1368458126.jpg
المقادير
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ستيك دجاج مقطع شرائح ,0.50 كيلو غرام
سباغيتي , علبة
ثوم مفروم ,2 فص
زبدة ,50 غرام
سبانخ مفروم ,3 كوب
مرق دجاج , كوب
حليب ,3 كوب
طحين ,4 ملعقة كبيرة
جبنة موتزريلا مبشور,0.50 كوب
جوزة الطيب , حسب الرغبة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
جبنة سائلة ,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نسلق المعكرونة ونضعها جانبا.
- نذوب الزبدة في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- نضيف الثوم المفروم إلى الزبدة ونقلبه حتى يحمر.
- نضيف قطع الدجاج مع رشة فلفل أسود وفلفل أبيض.
- نقلب الدجاج حتى ينضج.
- نضيف الملح والسبانخ إل الدجاج.
- نقلب السبانخ مع الدجاج حتى تذبل السبانخ.
- نضيف جوزة الطيب وما تبقى من الفلفل الأسود والأبيض.
- نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ لمدة دقيقتين.
- نصب الحليب فوق الدجاج والطحين مع التحريك السريع حتى لا يتكتل الطحين.
- نضيف جبنة إلى خليط الدجاج والسبانخ ونحرك قليلاً.
- نضيف مرق الدجاج إلى الخليط مع التحريك السريع حتى تختلط المكونات جيداً.
- نترك خليط الدجاج يغلي حتى يتكاثف.
- نضيف المعكرونة إلى خليط الدجاج والسبانخ مع تعديل الملح والبهارات حسب الرغبة.
- نقلب المعكرونة حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة.
- نزين طبق الدجاج والمعكرونة بالجبن الموتزريلا.