الاسباغيتي بالاصداف ، طريقة عمل الاسباغيتي بالاصداف ، وصفة الاسباغيتي بالاصداف

[بحہْ ' ♪]

الاسباغيتي بالاصداف ، طريقة عمل الاسباغيتي بالاصداف ، وصفة الاسباغيتي بالاصداف


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1350203965_227.jpg
المقادير


فاكهة المشمش ,500 غرام
صوص حار , كيلو
جمبري , كيلو
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
خل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
كريمة طازجة , كوب
بقدونس مفروم, ملعقة كبيرة
ملح وفلفل , مقدار مناسب
خضروات , ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
- اسلقي الاصداف البحرية والجمبري وانزعي قشورهم.
- حمري الثوم في قليلٍ من الزيت ثم اضيفي له الاصداف والجمبري والملح والفلفل والخل واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق، ثم اضيفى الكريمة والفلفل الاحمر الحار وقلبي الخليط جيداً.
- اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغلىٍ ومملح لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء.
- اخلطي المعكرونه مع ملعقة زيت والبقدونس المفروم ، ثم اضيفي لهم الجمبري والاصداف.
ملاحظة: يمكنك تزيين طبق المعكرونه بشرائح الليمون وقطع الجمبري، البقدونس.