شوربة الفريك ، طريقة عمل شوربة الفريك ، كيفية عمل شوربة الفريك

[بحہْ ' ♪]

شوربة الفريك ، طريقة عمل شوربة الفريك ، كيفية عمل شوربة الفريك


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1350569577_213.jpg
المقادير


فريك منقى ومغسول ,0.25 كغ
زبدة ,2 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
مرق دجاج ,3 كوب
ملح , ملعقة صغيرة
فلفل , ملعقة صغيرة
كاري , ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

- ينقى الفريك ويغسل بالماء وتوضع معه الزبدة ويحمر الفريك لمدة ثلاث دقائق على النار .

- يضاف مرق الدجاج إلي الفريك .

- يترك الفريك يغلي علي النار لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر .

- يضاف الملح والفلفل الأسود وبعض من مسحوق الكاري حسب الرغبة ، وتقدم ساخنة