شوربة الايما اللبنانية ، طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية ، وصفة شوربة الايما

[بحہْ ' ♪]

شوربة الايما اللبنانية ، طريقة عمل شوربة الايما اللبنانية ، وصفة شوربة الايما


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1350569556_297.jpg
المقادير


معجون الطماطم ,2 ملعقة
لحم كفتة بقري ,0.50 كيلو
أرز ,0.50 كوب
شعيرية ,0.50 كوب
زيت ,2 ملعقة
ملح وفلفل , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- يُقسّم اللحم الى كرات صغيرة ككريات الكفتة.
- تُقلى كريات اللحم في الزيت، مع تقليبها من وقت إلى آخر حتى تحمرّ من كل الجهات.
- يُسكب الماء في قِدر ويوضع على النار حتى يغلي، ثم تضاف كريات الكفتة، معجون الطماطم، الأرز، الشعيرية، الملح والفلفل.
- يطهى المزيج حتى ينضج الأرز.
- يقدم ساخناً.