الشوربة التركية ، طريقة عمل الشوربة التركية ، كيفية عمل الشوربة التركية

[بحہْ ' ♪]

الشوربة التركية ، طريقة عمل الشوربة التركية ، كيفية عمل الشوربة التركية


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1350569473_417.jpg
المقادير


أرز مسلوق,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
سمن , ملعقة كبيرة
دقيق , ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم , ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم, حزمة
ملح , حسب الرغبة
ماء ,5 أكواب
صدر دجاج مقطع, قطعة



طريقة التحضير
- قلّي صدور الدجاج بقليل من الزيت، ثم ضعي فوقها السمن وأضيفي له الدقيق واخلطيهما جيداً.

- أضيفي صلصة الطماطم واستمري في التقليب ثم ضيفي الارز المسلوق.

- ثم ضيفي أكواب الماء واتركي الخليط على النار حتى الغليان.

- وأخيراً قبل التقديم، أضيفي الفلفل الأسود والبقدونس والملح حسب الرغبة، وقدمي الشوربة ساخنة.