دمعه حب
3 - 9 - 2010, 6:09 AM
المقادير 200 جرام ثوم حبتين ليمون حبتين فلفل حار 3 ملاعق صغيرة خل أبيض نصف كوب زيت الزيتون ملعقة فلفل أسود ملعقتان بهارات مشكلة ملعقة كركم
الطريقة يبهر السمك بالمكونات التالية: ملعقة فلفل أسود+ ملعقتان بهارات مشكلة + ملعقة كركم + 4 ملاعق ملح. .1يخلط في الخلاط المكونات التالية: 200جرام ثوم + حبتين ليمون + حبتين فلفل حار + 3 ملاعق صغيرة خل أبيض + نصف كوب زيت الزيتون. .2يوضع السمك في وعاء ثم يضاف إليه الخليط ويدهن السمك باليد جيداً وخاصة بطن السمكة وجوانبها . .3ثم يقلى السمك في الزيت ثم يقدم وبالعافية. .4
الطريقة يبهر السمك بالمكونات التالية: ملعقة فلفل أسود+ ملعقتان بهارات مشكلة + ملعقة كركم + 4 ملاعق ملح. .1يخلط في الخلاط المكونات التالية: 200جرام ثوم + حبتين ليمون + حبتين فلفل حار + 3 ملاعق صغيرة خل أبيض + نصف كوب زيت الزيتون. .2يوضع السمك في وعاء ثم يضاف إليه الخليط ويدهن السمك باليد جيداً وخاصة بطن السمكة وجوانبها . .3ثم يقلى السمك في الزيت ثم يقدم وبالعافية. .4