| |||||||
| طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29 - 10 - 2013, 12:55 AM
| المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||
| المنتدى :
طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر  طريقه محشي البصل ، خطوات عمل محشي البصل ، مقادير محشي البصل2017 اتمني موضوعى اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه كيلو لحم قطعة شحم كيلو طماطم كوب ارز سمن ملح بهار كركم طريقة التحضير تنقع نصف كوب تمر هند بالماءالفاتر ينقي الارز ويصفي من الماء ويسلق حتي ينضج يقطع الراس والذيل لكل بصلة من الاعلي والاسفل ويحز نصف البصلةبالسكين ويبقي قطعة واحدة دون ان تقسم الي قسمين ينقع البصل بالماءالمغلي حتي يسهل فيما بعد فصل كل طبقة عن الثانية, ثم يصفي ويترك علي جنب يقطع اللحم والشحم قطعا صغيرة ويخلط مع الارزو تقور حبات الطماطم ويضاف اللب الي الارز وتضاف البهارات والملح والسمنة ويخلطوا جيدا لتشكل الحشوة تفك طبقات البصل تحشي وتلف, يصف البصل بقدر مدهون بالسمن, وكذلك الطماطم تحشي وتصف علي وجة البصل يوضع القدر علي النار متوسطة الحرارة ويثقل بصحن حتي لا يتماسك المحشي بعد ربع ساعة من الطبخ يضاف تمر الهند المنقوع , ويترك علي نار هادئة لمدة ساعة المصدر: منتديات هاى حب - من قسم: طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر | ||||||||||||||||||||||||||
|  | ||||||||||||||||||||||||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محشي, مقادير, البصل2027, البصل2027،, خطوات, طريقه |
| |
مهرة المشاعر 
العرض العادي
